clayartspace atelierq

パセリと明太子の春色パスタ

明太子はマヨネーズとオリーブオイル、醤油少々でペーストにし、微塵切りにしたパセリをたっぷり入れ茹で上がったパスタとあえていただきます。海苔をかけても美味しい♪

The newcomer

毛足の長い、可愛コちゃん。こんなに寒くても野生では春なのでしょうか。

千両に鵯

霜ノ粒粒

Aloë

Aloë （オランダ語）
アロエ科アロエ属の多肉植物。現在までに300種以上が知られる。
アロエ属全体としては原産地はアフリカ大陸南部、およびマダガスカルに集中。
古くはアロエの「ロエ」を漢字で当て字した「蘆薈」の読みを変えて、「ろかい」と称した。

日本にも伝来し、現在は九州、瀬戸内海、伊豆、千葉と主に太平洋側に多く自生。
日本ではキダチアロエとアロエベラが多く、他アロエ・サポナリア、アロエ・不夜城など。
普通観賞用に栽培されるものはキダチアロエ（学名Aloe arborescens）という（写真）。
「木立ち」の名の通り茎が伸び立上がり、暖地では戸外でも越冬、赤橙色の花をつける。
葉の外皮は苦味が強いが、葉内部のゼリー質はアロエベラと変わらず苦味はない。
ワシントン条約によって輸出入は制限されている。

キダチアロエは、昔から俗に「医者いらず」といわれてきたもので、葉肉の内服で健胃効果
があるとされ、また含有するバルバロインの下剤効果により便秘に効果がある。ただし
体質によっては胃炎を起こす場合があり、継続摂取による大腸の色素沈着を起こすこと
なども報告され、使用には注意が必要。ドイツの薬用植物の評価委員会コミッションに
よれば、ゲル状物質（葉の中央にある柔組織に存在する粘性の物質）の外用は、痛みや
火傷の回復に対して有効性が示唆されている。
専門機関の研究によれば、子宮収縮作用が有るため、妊娠中の使用は避けるべきで、
長期間の多量摂取や12歳以下の小児の摂取、妊娠中・授乳中や月経時及び腸の
病気の場合、摂取には注意が必要。

コト始

　　　　 　　　　　　　　　　　　　結構綺麗にでたナ♪